Ateliers de cuisine et nutrition

Vous n’avez pas le temps pour une session complète? Votre horaire varie de semaine en semaine? Optez pour nos ateliers d’un jour!

Ateliers de cuisine et de nutrition

ALISON CARON, Nutritionniste-diététiste depuis plus de 10 ans.
Passionnée par la nourriture, aime travailler de près avec le consommateur et les produits, c’est pourquoi elle travaille pour Provigo depuis plusieurs années. Elle collabore avec l’Association du Diabète Laval depuis plus de 5 ans en animant des ateliers de groupe, en magasin et en virtuel. Elle se démarque par son envie de partager ses connaissances. Avec une approche simple et réaliste et son enthousiasme.

L’Association du Diabète Laval en partenariat avec les Loisirs St-Bruno est heureuse de vous offrir une série d’ateliers d’information et de cuisine basés sur la nutrition et l’alimentation, animée par une nutritionniste/diététiste d’expérience. Vous êtes soucieux de votre santé, ces ateliers vous plairont par ses sujets variés, le contenu des rencontres ne concerne pas juste les personnes diabétiques, mais tout le monde. Une saine alimentation peut prévenir beaucoup de problèmes. Et ces Ateliers vous aideront à mieux comprendre ce que nous mangeons.


11 ateliers différents sont disponibles pour la session d’automne 2021 au centre Régent-Martimbeau (anciennement Lausanne):

Atelier 1: Les valeurs nutritives et lectures d’étiquette

Découvrez à lire les étiquettes des produits que l’on consomme pour bien connaître ce que l’on mange et apprenez également à faire le calcul des glucides.

Le tout grâce à une visite virtuelle en épicerie.

À apporter: 2-3 emballages de produits de consommation de la maison (pain, biscuits…)

Date: 5 octobre
Heure: 13h30 à 16h30 ou 18h30 à 21h30
Coût: Gratuit
Atelier théorique seulement.
Atelier 2: Manger à petit prix

Grâce à cet atelier vous aurez plein de trucs et astuces pour bien manger à petit prix!
– Stratégie pour économiser à l’épicerie.
Idées de repas équilibrés, économiques et savoureux
– Alternatives d’aliments pour économiser
– Introduction à la planification de repas
– Préparez des recettes simples et économiques ensemble

On fait des recettes avec vous et on déguste!

Date: 12 octobre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 3: Un déjeuner équilibré: pourquoi?

Pourquoi c’est si important de prendre un déjeuner équilibré et pas seulement les personnes diabétiques?
Vous découvrirez de nouvelles idées de repas pour changer la routine.
Nous vous présenterons des exemples d’agencements rapides et pratiques et des stratégies pour choisir certains produits (ex: pain, céréales…)

On fait des recettes de déjeuners avec vous et on déguste!

Date: 19 octobre
Heure: 13h30 à 15h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 4: Planifier et préparation des repas 101 pour la semaine

Pressés par le temps ou tannés de manger sur le pouce? Tannés de se poser la question qu’est-ce qu’on mange pour souper?
Découvrez de nouveaux aliments et de nouvelles façons de rendre vos recettes plus nutritives. Vous apprendrez à être plus efficace en cuisine et avoir plus de temps à vous en soirée.

Date: 26 octobre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 25$ (taxes incluses)
Atelier théorique seulement.
Atelier 5: Nutritional values and reading labels (atelier en anglais)

Learn how to read nutrition fact table to be able to make better choices at the grocery during this virtual store tour.
Be more confident with carbs counting

Bring 2-3 packaging of product like bread, cookies…

Date: 2 novembre
Heure: 13h30 à 16h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: Gratuit
VIA ZOOM (atelier en ligne)
Atelier théorique seulement.
Atelier 6: Les Collations saines

Apprenez à faire les bons choix sur vos collations. Nous vous montrerons comment préparer des collations saines et équilibrées et maison.
Nous vous présenterons des exemples d’agencements rapides et pratiques.

Nous préparerons tous ensemble une recette de boule d’énergie que vous pourrez rapporter à la maison et plus encore!

Date: 9 novembre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 7: Les Protéines végétales 101

Apprivoisez le tofu, la PVT, le tempeh et plus! Venez apprendre à les choisir, les cuisiner et les goûter.

Vous préparerez et gouterez des recettes faites sur place!

On fait des recettes avec vous et on déguste!

Date: 16 novembre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 8: Les Fruits et Légumes

Comment faire le bon choix? Pourquoi en manger? Quelles portions devrais-je consommer? Est-ce que je devrais éviter certains fruits pour mon diabète? Nous répondrons à toutes vos questions!

Venez découvrir et goûter des nouveaux fruits. On fait des recettes avec vous et on déguste!

Date: 23 novembre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 9: Nutrition et la santé du cœur

Vous voulez mieux gérer votre cholestérol ou votre pression artérielle, mais vous ne savez par où commencer? Apprenez des trucs et astuces sur les aliments à inclure dans votre alimentation.

On fait des recettes avec vous et on déguste!

Date: 30 novembre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 10: Gestion des rages de sucre

Au menu:
– Comment comprendre le contenu en sucre dans les aliments?
– Comment comprendre le rôle du sucre dans notre corps?
– Les stratégies pour gérer les rages de sucre
– Préparation de recettes réduites en sucre savoureuses!

On fait des recettes avec vous et on déguste!

Date: 7 décembre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 35$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.
Atelier 11: Cuisiner des bouchées pour NOËL

Venez préparer de savoureuses bouchées de Noël.

Nous prendrons le temps de les déguster tous ensemble!

Date: 14 décembre
Heure: 13h30 à 15h30 ou 18h30 à 20h30
Coût: 50$ (taxes incluses)
Atelier théorique et pratique. *Veuillez nous informer de vos allergies lors de l’inscription par courriel.

NON-RÉSIDENT

Des frais de 25$ par inscription seront exigés à tous les participants ne résidant pas sur le territoire lavallois.
Les frais ne s’appliquent pas pour les cours en ligne.